Croqueta de Perdiz Escabechada

Ingredientes: 

Salsa bechamel (82%) [LACTOSUERO en polvo hidratado, carne de perdiz (17%), harina de TRIGO, cebolla, aceite de girasol, almidón, zanahoria, vinagre, sal, ajo, especias y caldo deshidratado de pollo (potenciador del sabor (E-621) y colorante (E-150c)), sal y gelificante (E-412)]. Cobertura [pan rallado (harina de TRIGO, agua, GLUTEN DE TRIGO, sal, levadura y gasificante (E-412, E-464) y albúmina de HUEVO]. Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS, PESCADO Y SOJA. 

Modo de preparación:

Freír en abundante aceite muy caliente (175ºC) durante un tiempo de 4-5 minutos hasta que dore la superficie. Dejar reposar durante un minuto y lista para su consumo. 

Modo de conservación: 

Se trata de un producto ultracongelado mantener a -18ºC durante todo el proceso de conservación, almacenamiento y transporte. 

Producto destinado a todos los consumidores en general, exceptuando aquellas personas que presenten alergias o intolerancias a algunos de sus ingredientes.