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Cuidada elaboración

Creamos nuestros productos con la mayor calidad y con recetas artesanas tradicionales.

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Una selección de nuestros productos

Descubre mas variedades en nuestro catálogo

6,50 €
Carne de ciervo suave y tierna.  Elaboradas con pierna de ciervo seleccionada, y especias naturales, sin aditivos, rápidos de cocinar, sabor inigualable.
26,95 €
LOTE DE PATÉS DE CAZA.  Este lote incluye 6 patés de caza, ciervo, corzo, jabalí, pato, faisán y perdiz.  Incluye una caja regalo. 
4,95 €
Se trata de un embutido suave, delicado…, y sobre todo. Elaborado con carne de jabalí y panceta de cerdo. Embutido cerrado al vacío para una mejor conservación.
Inicio

Ragout de Ciervo

011104
8,90 €
Ragout de Ciervo. Carne de venado (ciervo) con una ternura y suavidad excepcional, y libre de grasas, ideal para cocinar como asados, estofados y a la plancha. Presentación: pack de 1 Kg (envasado al vacío).
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Solomillo de Ciervo

DC30101
28,00 €
Carne de ciervo con una ternura y suavidad excepcional, y libre de grasas, ideal para cocinar como asados y a la plancha en medallones. Presentación: 2-3 unidades por bolsa y peso aprox 1 Kg (envasado al vacío).
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Catedral de la caza

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Conoce Catedral de la Caza

Esta empresa fue fundada en 1982 por “Julia Casas de Alamo” ; una pequeña empresa de 200m2 , en la que sus dos componentes eran Julia Casas de Álamo y Vicente Carbonell Jimenez, los cuales se repartían las tareas del proceso de recogida de las canales, transformación y distribución. 

Tras 39 años desde su fundación CATEDRAL DE LA CAZA, SIGUE SIENDO UNA EMPRESA FAMILIAR, en la que sus creadores siguen en activo y una segunda generación es la que aporta frescura, creatividad y un trabajo continuo en I+D+I, este junto con la gran calidad de productos ha constituido nuestra filosofía de empresa.

CATEDRAL DE LA CAZA representa una de las mayores y más modernas instalaciones para el tratamiento de carne de caza en España. El mayor volumen de ventas va dirigido al comercio exterior, donde no hemos ganado un buen puesto en el sector, siendo un referente en cuanto a elaborados y calidad de carnes de caza.

Algunos datos

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600+
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